PROGRAMMA:

–          Surli KPA: mantenere la freschezza apportando volume;

–          Surli KPA VL: mannoproteina liquida per migliorare l’aromaticità e conservarla anche dopo l’imbottigliamento;

–          Citrogum Plus: un nuovo concetto di gomma arabica;

–          Come ridurre i difetti derivanti da uve danneggiate con i derivati di lievito

Degustazione tecnica

 Data: 22 ottobre

Evento a numero chiuso per iscrizione rivolgersi a: marketing@enopiave.com